Pizzelas
Pizzelas
Escribimos tu mensaje en una tarjeta de papel que va dentro de la caja, junto a la tarta. No se escribe sobre la tarta ni sobre el merengue.
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Las Pizzelas son galletas de aceite, rellenas de Nutella. Su nombre viene del italiano y significa pizza pequeña porque son redondas y planas. Originarias de la zona de Abruzzo, en Italia, de donde son mis padres y se rellenaban con mermelada de uvas y chocolate amargo.
La receta pasó de manos de mi abuela a las de mi madre, que nos las ha transmitido a sus hijas y a sus nietas. En casa, todos hemos pasado la tarde haciendo o rellenando pizzelle con la nonna!
¡En cualquier celebración de familia no faltan las pizzelas!
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