Red Velvet

La Red Velvet, o Terciopelo Rojo, debe su nombre a dos cosas: el color rojo intenso de su bizcocho — que originalmente venía de la remolacha — y la textura suave y aterciopelada que le da el cacao. Por encima, una cobertura de queso cremoso y mantequilla que equilibra el dulce y le da todo el estilo.

Su origen se remonta al siglo XIX, pero fue el Hotel Waldorf Astoria de Nueva York quien la puso en el mapa. Desde entonces no ha parado de enamorar.

Perfecta para cumpleaños, San Valentín, aniversarios o para sorprender a alguien especial. Disponible en tres tamaños: para 4 personas, para 6-8 personas y para 12 personas. Hacemos entrega a domicilio en Madrid capital con 24 horas de antelación — selecciona tu tamaño y fecha al hacer el pedido.

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Preguntas frecuentes

¿De qué color es por dentro?

Rojo intenso. El contraste con la cobertura blanca de queso es parte de su gracia — tanto visual como de sabor.

¿A qué sabe exactamente?

El bizcocho tiene un sabor suave a cacao, nada pesado. La cobertura de queso cremoso y mantequilla le aporta un punto ácido que equilibra el conjunto. Es una tarta elegante, no empalagosa.

¿En qué tamaños está disponible?

La tenemos en tres tamaños: para 4 personas, para 6-8 personas y para 12 personas. Selecciona el tuyo al añadir al carrito.

¿Hacéis entrega a domicilio en Madrid?

Sí, entregamos en Madrid capital. Selecciona tu fecha y franja horaria al finalizar el pedido.

¿Con cuánta antelación hay que pedir?

Con 24 horas es suficiente. Si es para el fin de semana, te recomendamos pedirla el jueves.

¿Hay que conservarla en frío?

Sí, en nevera por la cobertura de queso. Sácala 15 minutos antes de servir.

¿Puedo recogerla en el obrador?

Sí, en el Mercado Municipal de Diego de León, Local 9.