Red Velvet

Red Velvet o Terciopelo Rojo, debe su nombre al color rojo, que inicialmente se lo daba la remolacha, y a su textura suave y aterciopelada, que le da el Cacao. Además lleva una cobertura de queso cremoso y mantequilla que aporta al bizcocho sabor y estilo.

El origen de la Red velvet aparentemente, se remonta al siglo XIX, pero se popularizó al ser ofrecida por el famoso Hotel Waldorf Astoria de New York.

Esta tarta roja y aterciopelada es perfecta para compartirla con esa persona especial.