Bizcocho de fiesta

Es un bizcocho de vainilla y lluvia de chocolate. Normalmente, lleva azúcar glass por arriba, pero también se puede cubrir con chocolate.

Su nombre original es "Formigueiro" que en portugués significa hormiguero, y recibe ese nombre por las chispitas de chocolate que parecen pequeñas hormigas.

Cuando mis hijos eran pequeños pasamos una temporada en Brasil. Ellos son los genios de los postres y me enseñaron a hacer este bizcocho. El original lleva coco, pero mis hijos lo prefieren solo con el chocolate.